HÍREK
A koronás védjegy garancia a biztonságra és a minőségre
Mi a Koronás Tojás védjegy?
A Koronás Tojás védjegyet a Baromfi Terméktanács 2004-ben (még "Egészséges Tojás" néven) azzal a céllal vezette be, hogy megkönnyítse a vásárlók eligazodását az információk között, s ezzel az egyszerű szimbólummal jelölje, hogy ez a tojás garantáltan minőségi, biztonságos és magyar.
A védjegyet azon termelők pecsételhetik a tojásra, akik vállalják, hogy a hatályos magyar és uniós jogszabályokon túl, annak a szigorú követelményrendszernek (tyúkok tartására, takarmányozására, állat- és humánegészségügyre vonatkozóan) is megfelelnek, amit a védjegy szabályzata előír.
A védjegy szabályzatának előírásai – melyek a legújabb kutatási eredmények alapján kerültek kidolgozásra – természetesen elsősorban az élelmiszer-biztonságot célozzák meg. A szalmonellamentesség garantálása kiemelt jelentőségű a védjegy szempontjából. Ezen túlmenően a rendszer magában foglalja a tojások nyomonkövethetőségét a termelőtől a csomagolón át a fogyasztóig, valamint a termelő és a csomagoló rendszeres és folyamatos ellenőrzését.
A védjegy használatára jogosultak egyik legfontosabb feladata, hogy a kiváló minőségű és mindig frissen felkínált tojásokat:
A védjegyet azon termelők pecsételhetik a tojásra, akik vállalják, hogy a hatályos magyar és uniós jogszabályokon túl, annak a szigorú követelményrendszernek (tyúkok tartására, takarmányozására, állat- és humánegészségügyre vonatkozóan) is megfelelnek, amit a védjegy szabályzata előír.
A védjegy szabályzatának előírásai – melyek a legújabb kutatási eredmények alapján kerültek kidolgozásra – természetesen elsősorban az élelmiszer-biztonságot célozzák meg. A szalmonellamentesség garantálása kiemelt jelentőségű a védjegy szempontjából. Ezen túlmenően a rendszer magában foglalja a tojások nyomonkövethetőségét a termelőtől a csomagolón át a fogyasztóig, valamint a termelő és a csomagoló rendszeres és folyamatos ellenőrzését.
A védjegy használatára jogosultak egyik legfontosabb feladata, hogy a kiváló minőségű és mindig frissen felkínált tojásokat:
- szalmonellafertőzéssel szemben védett állományok termeljék;
- a szortírozás, csomagolás, tárolás és szállítás során is védjék a fertőzésekkel szemben;
- mindent megtegyenek az állományok betegségektől való megóvása érdekében;
- különös figyelmet fordítsanak az állatok takarmányozására;
- és minden ezzel kapcsolatos tevékenységet pontosan és naprakészen dokumentáljanak.
Ezt egy független szakmai ellenőrző szerv (Élelmiszer-biztonsági Centrum Nonprofit Kft.) folyamatosan és rendszeresen ellenőrzi.
Hogyan ismerhető fel a védjegyes termék?
A védjegyes tojás a tojásdobozon feltüntetett és a tojás héjára pecsételt magyar korona szimbólumról ismerhető fel
(Forrás: koronastojas.hu)
További információk a Koronás Tojás honlapján érhetők el.
További információk a Koronás Tojás honlapján érhetők el.
